家常菜炒牛肚

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.14 03:19

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主料

• 青椒 ：100
• 鲜薄荷 ：100
• 牛肚 ：500

辅料

• 白酒 ：少许
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 红辣椒 ：一只

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好料
• 
  第二步
  2.薄荷洗净摘片，牛肚切薄片
• 
  第三步
  3.放油炒薄荷和姜片
• 
  第四步
  4.薄荷软后放牛肚，中火
• 
  第五步
  5.微卷放酒，盐调味
• 
  第六步
  6.翻炒五分钟左右放入青红辣椒盖上一两分钟
• 
  第七步
  7.用水淀粉勾欠起锅

烹饪技巧

• 火不要太大

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炒牛肚

18

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