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自制萝卜干汤面
自制萝卜干汤面

自制萝卜干汤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.01 12:52

面是除了米饭和馒头以外最常见的主食,汤面更是面食的一个最常见做法。这道简易萝卜干汤面就是运用维生素和微量元素丰富的萝卜和蛋白质丰富的肉制品做食材,味道清鲜可口,再撒上适当的葱花等调味品,给整道菜品提味,且萝卜干汤面制作方法简单,值得尝试。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 5
  • 葱花 :适量
  • 味精 :少许
  • 腌萝卜干 :100
  • 生抽 :2匙
  • 鸡粉 :1小匙
  • 五花肉50
  • 蒜 :2瓣

具体步骤

  • 自制萝卜干汤面的做法图解一
    第一步
    1.准备一些挂面和腌萝卜干。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解二
    第二步
    2.把萝卜干切成小丁,五花肉切成小丁。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解三
    第三步
    3.准备一些姜蒜末和葱花。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解四
    第四步
    4.炒锅倒少许油润润锅,放入五花肉丁煸炒出油。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解五
    第五步
    5.五花肉丁煸炒出油后放入萝卜干煸炒一会。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量的水煮一会。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的盐和少许的鸡粉、味精调味。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解八
    第八步
    8.放入两匙生抽调味。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解九
    第九步
    9.挂面放入沸水锅中煮熟。
  • 自制萝卜干汤面的做法图解十
    第十步
    10.把煮熟的挂面捞入大碗里,浇上煮好的萝卜干汤撒上葱花即可食用。

烹饪技巧

  • 1、萝卜干一定要用腌制过的这种才会有微酸微辣的口感。2、面条可以用新鲜面,也可以用挂面。

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萝卜干汤面 萝卜干汤面
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萝卜干汤面这是一个十分不错的美味佳肴哦,相信你也一定会爱上这个美味佳肴哦。萝卜的营养价值十分的高呢,相信你也一定会喜欢这个东西的那我,它的制作简单成本也是柴鸡的……

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