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好吃的萝卜干汤面
好吃的萝卜干汤面

好吃的萝卜干汤面

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 09:06

有时候能吃上一碗热腾腾的汤面,最是安心暖胃。今天教给大家做的是一道好吃的萝卜干汤面,将腌制过的萝卜干切成丁,与同样是切成丁的五花肉一起爆炒,做成绍子,一会儿带面煮好了,淋在上面,最是鲜美和可口。煮面的时候一定要掌握火候哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 腌萝卜干 :适量
  • 五花肉适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    准备一些挂面和腌萝卜干。
  • 第二步
    把萝卜干切成小丁,五花肉切成小丁。
  • 第三步
    准备一些姜蒜末和葱花。
  • 第四步
    炒锅倒少许油润润锅,放入五花肉丁煸炒出油。
  • 第五步
    五花肉丁煸炒出油后放入萝卜干煸炒一会。
  • 第六步
    倒入适量的水煮一会
  • 第七步
    放入适量的盐和少许的鸡粉、味精调味
  • 第八步
    放入两匙生抽调味。
  • 第九步
    挂面放入沸水锅中煮熟。
  • 第十步
    把煮熟的挂面捞入大碗里,浇上煮好的萝卜干汤撒上葱花即可食用

烹饪技巧

  • 1、萝卜干一定要用腌制过的这种才会有微酸微辣的口感。2、面条可以用新鲜面,也可以用挂面。

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萝卜干汤面这是一个十分不错的美味佳肴哦,相信你也一定会爱上这个美味佳肴哦。萝卜的营养价值十分的高呢,相信你也一定会喜欢这个东西的那我,它的制作简单成本也是柴鸡的……

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