好吃的蔓越莓杏饼干

具体步骤

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  第一步
  1.蔓越莓、扁桃仁放入料理机中打碎；
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  第二步
  2.低粉、玉米粉、糖粉、泡打粉混合过筛，加入黄油，
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  第三步
  3.用手揉搓成松散状；
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  第四步
  4.加入蛋白，以及打碎的蔓越莓杏仁，
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  第五步
  5.用手抓成均匀的面团；
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  第六步
  6.将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成片状，放入冰箱冷藏1-2小时；
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  第七步
  7.冷藏的面片取出，表面刷蛋白，用饼干模具切割造型，放入烤盘；
• 第八步
  8.烤箱预热150度，中层，15分钟左右；
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  第九步
  9.饼干底边略微上色，即可取出。