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自制油煎软面饼
自制油煎软面饼

自制油煎软面饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 05:14

这道家常的油煎软面饼,酥酥脆脆的,里面软软的,就是外焦里绵的口感征服了一大批吃货们。发酵的面粉,被煎炸后就能呈现出这样的效果,做法十分简单,既可以当做早餐,就着豆浆吃,又可以当成饭后甜点,喜欢吃甜的的朋友可以把盐换成糖,也很不错呢。

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制油煎软面饼的做法图解一
    第一步
    1.取一大碗,面粉加入少许的盐,适量的清水调成糊装
  • 自制油煎软面饼的做法图解二
    第二步
    2.锅中适量的菜油,油温高后用勺盛面糊放入锅中,这是关键了,重一点快速一点倒入锅里,让面饼的周围起边,多煎一会儿,面饼的边缘煎脆为止
  • 自制油煎软面饼的做法图解三
    第三步
    3.吃的时候边缘是香脆的,面饼中间是很软很软的,老少都喜欢,作为零食小吃,也可以配稀饭当正餐。

烹饪技巧

  • 1、面糊条成酸奶装就好,煎制时用中小火。喜欢可以加个鸡蛋,或者整点菜啊肉末啊都不错呢。

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馋嘴勒

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油煎软面饼 油煎软面饼
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油煎软面饼是我的最爱,每次都会自己去外面卖。其实家里做比较干净。油煎软面饼我们是利用面粉加水以及材料进行油锅里面煎炸就可以,煎炸时要注意时间,这样油煎软面饼就完……

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