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爽口的慕斯蛋糕蛋糕
爽口的慕斯蛋糕蛋糕

爽口的慕斯蛋糕蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 12:11

慕斯蛋糕蛋糕是由面粉和鸡蛋还有牛奶一起搭配制作出来的一道好吃的饼,我在家做的时候一般还喜欢另外再加入加入一些牛奶,这样做出来的慕斯蛋糕蛋糕融入了牛奶的香,吃起来更加美味哦,鲜美爽口,是为家人制作早餐的一个不二选择。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切片 放锅里蒸熟 凉晾
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.南瓜泥放入糖很分离好的蛋黄拌匀
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.再倒入水和油拌匀
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.再倒入筛好的低粉拌匀
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋清放入无水无油的容器中
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.分三次加糖打到硬性发泡
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋清糊分三次加入蛋黄糊中上下拌匀
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.拌好的面糊倒入容器中 用力震几下 震出气泡
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱140度60分钟
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.出炉倒扣凉晾
  • 爽口的慕斯蛋糕蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.脱膜

烹饪技巧

  • 用的是土鸡蛋,个头都很小所以蛋糕也没长到很高。

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