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美味蔓越莓饼
美味蔓越莓饼

美味蔓越莓饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 10:53

脆嫩可口的蔓越莓搭配着各种粉类制作成一道酥脆香甜可口的甜点小吃蔓越莓饼,在每个美好的午后时光,搭配着一杯热热的黑咖啡或者花茶食用更是美不胜收。制作工艺简单易学,喜爱甜点小吃的小伙伴是不是心动了呢?赶快自己在家试试吧。

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主料

辅料

  • 蛋液 :15

具体步骤

  • 美味蔓越莓饼的做法图解一
    第一步
    1.称好黄油
  • 美味蔓越莓饼的做法图解二
    第二步
    2.隔水融化(如果用糖粉,可以省略这步,直接室温软化即可)
  • 美味蔓越莓饼的做法图解三
    第三步
    3.倒入白糖,不用打发,拌匀即可
  • 美味蔓越莓饼的做法图解四
    第四步
    4.倒入倒液,拌匀
  • 美味蔓越莓饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入蔓越莓,我切了几刀
  • 美味蔓越莓饼的做法图解六
    第六步
    6.再筛入低粉
  • 美味蔓越莓饼的做法图解七
    第七步
    7.拌到没有干粉
  • 美味蔓越莓饼的做法图解八
    第八步
    8.整理成4*6的长方体,冷冻1小时
  • 美味蔓越莓饼的做法图解九
    第九步
    9.把冻好的饼干坯切成5-7毫米左右的厚度,烤箱预热
  • 美味蔓越莓饼的做法图解十
    第十步
    10.放入烤箱,165度20分左右,烤至边缘微黄即可
  • 美味蔓越莓饼的做法图解十一
    第十一步
    11.刚烤好是软的,晾凉后即可食用
  • 美味蔓越莓饼的做法图解十二
    第十二步
    12.成品
  • 美味蔓越莓饼的做法图解十三
    第十三步
    13.成品
  • 美味蔓越莓饼的做法图解十四
    第十四步
    14.成品

烹饪技巧

  • 1、用糖粉可以直接省略第二步,直接室温软化倒入糖粉即可。

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