家常菜凉拌毛豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 07:30

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主料

• 毛豆200克 ：适量

辅料

• 盐，香油，辣椒油，醋，大蒜适量 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把毛豆从毛豆壳上拨剥下来。
• 
  第二步
  2.放在水里清洗干净。
• 
  第三步
  3.锅里放水烧开。
• 
  第四步
  4.把猫都放在锅中加入几滴食用油。大火煮开几分钟，煮到毛豆成熟。
• 
  第五步
  5.煮好的毛豆捞在凉水中过凉。
• 
  第六步
  6.把以上所有的辅料放在一起做成料汁，淋在毛豆上面拌匀就可以了。

烹饪技巧

• 毛豆放在锅中焯水，放些油可以让毛豆看起来颜色更翠绿。

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凉拌毛豆

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