美味的 香菇面筋炒素

具体步骤

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  第一步
  1.鲜香菇，油面筋，烤麸，干香菇，泡好的黄花菜，黑木耳，花生米
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  第二步
  2.油面筋先戳个洞，入开水用勺子压扁，捞出控水
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  第三步
  3.烤麸撕成小块，放入锅内，水开后煮5分钟，捞出入清水洗净，控干水分
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  第四步
  4.黄花菜打结，香菇切片备用
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  第五步
  5.炒锅内倒入油，油温三成热时放入花生米，炸脆捞出
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  第六步
  6.放入烤麸，炒至金黄色盛出
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  第七步
  7.锅内放入少许油，倒入香菇片翻炒
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  第八步
  8.放入黑木耳翻炒
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  第九步
  9.放入黄花菜结翻炒
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  第十步
  10.放入炸好的烤麸，放入1大勺酱油、2小勺盐、5小勺糖翻炒入味
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  第十一步
  11.倒入热水煮5分钟
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  第十二步
  12.放入油面筋拌匀后煮5分钟
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  第十三步
  13.最后放入炸好的花生米
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  第十四步
  14.翻炒后盛出