美味的牛奶炖蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好常温的鸡蛋和牛奶；
• 
  第二步
  2.鸡蛋敲入盆中，加上一汤匙白糖，搅拌成蛋液；
• 
  第三步
  3.倒入纯牛奶，再次搅拌均匀；
• 
  第四步
  4.牛奶鸡蛋液搅匀后过筛两次；
• 
  第五步
  5.盛入碗中；
• 
  第六步
  6. 碗口铺上一层锡纸；
• 
  第七步
  7.在锡纸上用竹签或牙签戳些小孔；
• 
  第八步
  8.蒸锅中放入冷水，放上支架，牛奶鸡蛋羹放入蒸锅中；
• 
  第九步
  9.遮上锅盖，?打开火，一直保持大火蒸12分钟；
• 
  第十步
  10.蒸蛋羹的同时将哈密瓜切粒，葡萄干用开水浸泡片刻捞起；
• 
  第十一步
  11.12分钟后关火，取出蛋羹；
• 
  第十二步
  12.水果、葡萄干摆在上面即可。