家常菜苦瓜回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜去瓤切小段。
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  第二步
  2.五花肉在有水的锅里煮5分钟后，放凉切薄片。
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  第三步
  3.姜蒜切小段，小红尖椒切小段。
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  第四步
  4.小葱切斜片。
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  第五步
  5.锅里加入少量的油，倒入五花肉煎出油来。
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  第六步
  6.倒入姜蒜，小红尖椒翻炒。
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  第七步
  7.加入豆瓣酱，酱油翻炒下。
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  第八步
  8.加入苦瓜翻炒。
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  第九步
  9.加入小葱，加入适量的盐和鸡精翻炒下就可以了。