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美味金针菇红烧肉
美味金针菇红烧肉

美味金针菇红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 10:18

顺滑细嫩可口的金针菇搭配着红烧肉,一道色泽鲜亮的家常菜肴金针菇红烧肉新鲜出锅,让人格外喜爱。尤其是搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是满足不已,而且制作方法简单快捷,食材营养容易采购,喜爱美食的你绝对不能辜负哦。赶快试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 八角2-3个

具体步骤

  • 美味金针菇红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉,切块,不要太薄,稍微厚一些没事,金针菇干泡一下水,捞出来备用。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里放点油,开小火,加点白糖。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.白糖溶化,开始冒泡的时侯,加入五花肉。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.翻炒片刻,加入生姜和八角,继续翻炒。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加点料,酱油,翻炒。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.加水,差不多没过五花肉。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.将金针菇干倒入高压锅。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.锅里的五花肉,倒入高压锅,搅拌搅拌。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.加点盐,搅拌下,盖上盖子。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.上气后,大火6分钟,小火3分钟,不喜欢太软的,时间要减少。
  • 美味金针菇红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放气了之后,倒出来,就可以吃啦。

烹饪技巧

  • 1、白糖稍微冒泡的时侯,就要下五花肉了,要是过头了,容易有苦味的哟。喜欢吃软烂一些的,高压锅10分钟就很多了喔,喜欢硬一点的,时间就要减少。

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柠檬398

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金针菇红烧肉 金针菇红烧肉
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金针菇红烧肉还是应该在里面多加深一些,猪肉做出来的味道也是特别的好事,而且你们应该记住的就是,如果你在制作的时候可以放着很多的金针菇,那样味道才会特别的棒,大家……

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