简单易学的叉烧里脊花

具体步骤

• 
  第一步
  1.叉烧酱原料集合。
• 
  第二步
  2.15毫升料酒倒入大碗中
• 
  第三步
  3.酱油。
• 
  第四步
  4.30毫升倒入碗中
• 
  第五步
  5.倒入15毫升蚝油
• 
  第六步
  6.15毫升黄豆豆瓣酱倒入碗中
• 
  第七步
  7.30克白糖倒入碗中
• 
  第八步
  8.5克盐倒入碗中
• 
  第九步
  9.10ml腐乳倒入碗中
• 
  第十步
  10.5克五香粉倒入碗中
• 
  第十一步
  11.60克蜂蜜倒入碗中
• 
  第十二步
  12.加入蒜末
• 
  第十三步
  13.以上酱料加30毫升清水，在锅内小火煮至糖盐融化即可关火冷却。
• 
  第十四步
  14.将化冻的猪里脊切两厘米见方的小块儿
• 
  第十五步
  15.倒入叉烧酱
• 
  第十六步
  16.倒入姜末搅拌均匀，放入冰箱保鲜层内腌制8小时以上。
• 
  第十七步
  17.空气炸锅200°预热5分钟后，炸篮内铺上锡纸。里脊肉倒入其中，铺展开来。200°8分钟。
• 
  第十八步
  18.隔3-5分钟，拉开炸篮刷上一层叉烧酱。“叮”一声之后，拉开炸篮，将半熟的里脊块儿取出。
• 
  第十九步
  19.放上淀粉搅拌均匀
• 
  第二十步
  20.放上全蛋液和面包糠搅拌均匀。
• 
  第二十一步
  21.放入空气炸锅中200°6分钟
• 
  第二十二步
  22.盛盘