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美味的香煎银鳕鱼
美味的香煎银鳕鱼

美味的香煎银鳕鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.29 10:45

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主料

  • 银鳕鱼 :1块

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的香煎银鳕鱼的做法图解一
    第一步
    1.将银鳕鱼去鳞,洗净。
  • 美味的香煎银鳕鱼的做法图解二
    第二步
    2.放入少许盐、生抽,撒些胡椒粉拌匀后腌制一会。
  • 美味的香煎银鳕鱼的做法图解三
    第三步
    3.将2面都滴适量的油,锅烧热,放入锅里煎3分钟左右,翻另一面煎2分钟即可出锅。出锅后挤几滴柠檬汁。

烹饪技巧

  • 市场上的银鳕鱼假货非常多,市场上卖的十几块钱一斤的水鳕鱼、龙鳕鱼就是油鱼,超市里的水鳕鱼、龙鳕鱼、银鳕鱼都不是鳕鱼。假鳕鱼肉质粗糙,含油量高,口感差,不易消化,容易引起肥胖,对健康是没有益处的!所以我一般都去“舌尖中国商城”购买银鳕鱼,他家的生鲜产品大多是进口的,全部是生态食品,大家不妨试试哦!

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