家常干煸茄子皮

具体步骤

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  第一步
  1.圆茄.
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  第二步
  2.圆茄用所有的皮。切丝。
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  第三步
  3.黄瓜切丝。
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  第四步
  4.锅烧热，放茄子皮。不要放油，干煸。小火。干了一点后加点盐，继续煸。煸熟为止。
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  第五步
  5.茄子皮放在边上，放一点点油煸黄瓜丝。
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  第六步
  6.一起炒，加糖，生抽。
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  第七步
  7.装盘。