家常菜红焖排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.12 11:39

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主料

• 排骨 ：1000

辅料

• 大葱 ：一棵
• 姜 ：一块
• 料酒 ：适量
• 大料 ：四个
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨氽水
• 
  第二步
  2.锅中加油，油热下入排骨大料翻炒。
• 
  第三步
  3.加入葱姜翻炒出香味，加入老抽料酒、翻炒均匀
• 
  第四步
  4.倒入高压锅加水放盐盖好锅盖至熟出锅。

烹饪技巧

• 排骨一定要氽水除去腥臭味。

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