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「手工美食」芝香豆沙
「手工美食」芝香豆沙

「手工美食」芝香豆沙

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 02:11

【手工美食】芝香豆沙,真的是既营养又美味,非常的香哦!看着就想吃了!不过在制作的时候要注意了哦!烤箱的温度酌情掌握 和冻硬后再次进行切割会比较容易操作的哦,这款点心真是名副其实的一口酥呀 而且还是人人都爱的红豆口味的 百吃不厌哟。

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主料

辅料

  • 红豆馅适量
  • 糖粉 :20
  • 全蛋液 :15
  • 蛋黄 :1个
  • 泡打粉 :1
  • 芝麻 :少许
  • 黄油30

具体步骤

  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化后加入糖粉
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解二
    第二步
    2.搅打均匀
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解三
    第三步
    3.分离蛋黄
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解四
    第四步
    4.将蛋黄与黄油糊混合
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解五
    第五步
    5.再次搅匀
  • 第六步
    6.筛入粉类材料
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解七
    第七步
    7.拌匀成团即可
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解八
    第八步
    8.将其擀开
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解九
    第九步
    9.放入适量豆馅
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解十
    第十步
    10.底部刷上蛋液
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解十一
    第十一步
    11.卷起来 冷冻定型
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解十二
    第十二步
    12.冻硬后取出
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解十三
    第十三步
    13.揭去保鲜膜
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解十四
    第十四步
    14.平均切割好
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解十五
    第十五步
    15.码入烤盘 表面刷上全蛋液
  • 第十六步
    16.撒上芝麻
  • 「手工美食」芝香豆沙的做法图解十七
    第十七步
    17.上下火190度 25分钟 即可

烹饪技巧

  • 烤箱的温度酌情掌握冻硬后再次进行切割会比较容易操作

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