美味的香辣烤鸡翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 05:19

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主料

• 鸡中翅 ：四对

辅料

• 生姜 ：适量
• 葱花 ：适量
• 香辣粉 ：适量
• 植物油 ：适量
• 小辣椒 ：两个
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清洗鸡翅，在背面划两刀，这样腌制起来更入味。
• 
  第二步
  2.放入姜丝，葱花，食用盐，小辣椒尽量切碎，倒入生抽，拌匀，腌制半个小时，中间可以多搅拌几次，更加入味。
• 
  第三步
  3.把锡纸铺在烤网中，四周最好稍微叠起来，以防漏油，整齐放好鸡翅，不要姜丝，可以用筷子夹起姜丝带入一些酱汁到鸡翅表面。
• 
  第四步
  4.用勺子每个鸡翅上面稍许撒点油，撒上香辣粉，入200度预热好的烤箱，上下火中层10分钟，之后取出再次放油放香辣粉，上层火15分钟
• 
  第五步
  5.时间到啦，取出，外皮糯糯的，里面肉嫩嫩的，非常可口，鸡皮烤的越好越好吃哦，最主要就是温度的掌握～

烹饪技巧

• 最主要的是掌握好火候，根据自己的口感调节烤箱操作，一起试试吧！

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