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清凉的香脆黄瓜
清凉的香脆黄瓜

清凉的香脆黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 09:44

香脆黄瓜是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买也方便容易,黄瓜解暑,非常好哦

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 香葱 :适量
  • 自制红油 :适量
  • 香油 :少许
  • 蒜 :3-5个
  • 双椒 :适量
  • 白糖 :少许
  • 食用盐 :少许
  • 藤椒油 :少许
  • 1个

具体步骤

  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜清洗后,去头尾
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.将两根筷子放在黄瓜两端切,不要切断
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.一根切完,翻一面继续切
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.切好后可以拉开
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.放少许食用盐,腌制几分钟,倒掉腌制后的水
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.把姜蒜,双椒切碎
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.将适量生抽,自制红油,少许香油,醋,白糖,姜蒜泥,双椒末调制成汁
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.将汁水淋在黄瓜上
  • 清凉的香脆黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.一份香脆可口的凉拌黄瓜就做成啦

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