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美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤
美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤

美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 05:02

西红柿鸡蛋汤是很好吃的,很多人都喜欢吃啊,而且很多人都会做哦,而且大家也比较喜欢喝西红柿鸡蛋汤,而且做法简单,而且老少皆宜哦,这次我还加了点丝瓜一起做的丝瓜西红柿鸡蛋汤,我觉得味道很不错,丝瓜甜甜的,西红柿也甜甜的,很不错。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.西红柿洗净,切块。
  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.取一个鸡蛋,打散,倒入适量的鱼露
  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.将丝瓜去头去尾,削皮,切片。
  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.水烧开,放入丝瓜。
  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.放入西红柿。
  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.慢慢倒入蛋液,边倒边用筷子搅散,形成蛋花。
  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的盐和鱼露。
  • 美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.出锅。

烹饪技巧

  • 西红柿不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。

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