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1、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。2、在炒苋菜时可能会出很多水,所以在炒制过程中可以不用加水。3、如果想要蒜香扑鼻,就要在出锅前再放入蒜末,这样香味最为浓厚。(因为我不习惯蒜味,所以一般菜里不会家蒜或者其他调味料)
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清炒苋菜这道美味也是荤素搭配的非常的好,所以在制作的时候一定要注意把荤菜和素菜,他们中的营养物质,还有他们的独特味道全部发挥出来,只要做到了这一点,大家做任何菜……
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