好吃的白萝卜牛尾骨煲

具体步骤

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  第一步
  1.准备好牛尾骨
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  第二步
  2.准备好白萝卜
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  第三步
  3.牛尾骨放入清水浸泡1个钟头，换几次水，
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  第四步
  4.白萝卜刮去外皮，洗净切滚刀块待用.
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  第五步
  5.牛尾骨下清水，煮开3分钟，捞出，漂净.
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  第六步
  6.取砂锅，放入牛尾骨，加8分满清水.
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  第七步
  7.放入姜片，葱结。
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  第八步
  8.加适量啤酒.
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  第九步
  9.中火煮开5分钟，撇去浮沫.
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  第十步
  10.小火继续炖3个钟头.
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  第十一步
  11.炖至骨头上的肉可以自然脱落.
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  第十二步
  12.放入萝卜块.小火炖至萝卜熟.
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  第十三步
  13.放入枸杞煮开。
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  第十四步
  14.加些盐调味.
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  第十五步
  15.加些胡椒粉，
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  第十六步
  16.撒些葱花，吃时撇去浮油即可.