美味的豆沙餐包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.16 02:36

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主料

• 高粉 ：250
• 蛋液 ：50
• 牛奶 ：120
• 糖 ：30
• 油 ：25

辅料

• 酵母 ：3
• 豆沙 ：适量
• 盐 ：3
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把蛋液（留少许）牛奶，油，糖盐，面包粉，酵母依次放入面包桶中
• 
  第二步
  2.面包机和面两个程序，开始发酵，等体积变大2.5倍后取出排气。
• 
  第三步
  3.分成12等份，豆沙也分成12等份，把面包胚子擀成圆饼
• 
  第四步
  4.包住豆沙
• 
  第五步
  5.包住后收口朝下
• 
  第六步
  6.全部包完后，放进烤箱二次发酵，发酵完成后刷上蛋液，撒上白芝麻
• 
  第七步
  7.烤箱预热170度，18分钟左右完成

烹饪技巧

• 面包

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