可口的鲜蓝莓蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清用打蛋器从1档打倒5档，再从5档达到一档，打发蛋清
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  第二步
  2.打发至醋泡后，加入绵白糖。
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  第三步
  3.继续打发，开始有纹路时，第二次加入绵白糖。
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  第四步
  4.打发至提起打蛋器有三角状呈现，打蛋器从1档到5档再从5档到一档，2-3个回合即可。
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  第五步
  5.玉米胚芽油倒入小盆内
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  第六步
  6.加入蛋黄，打散。
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  第七步
  7.低筋粉两次过筛，加入其中。上下翻拌。
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  第八步
  8.倒入打发好的蛋清内，上下翻拌。
• 第九步
  9.空气炸锅180°预热5分钟。
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  第十步
  10.将烤盘掂入剪好的吸油纸。底部和四周刷上一层油。
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  第十一步
  11.将蛋糕糊倒入其中，用刮刀压平。
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  第十二步
  12.撒上清洗好的新鲜蓝莓
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  第十三步
  13.包上一层锡纸，放入炸篮内
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  第十四步
  14.180度，15分钟即可出锅。
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  第十五步
  15.蓝莓烤出汁
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  第十六步
  16.成品