易做爽口的酸腌菜藕片

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕去皮洗净切成薄片。
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  第二步
  2.切好的藕片放入沸水锅中焯水一分钟后捞出备用。
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  第三步
  3.酸腌菜剁成菜末，蒜剁成蒜末备用。
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  第四步
  4.炒锅倒油烧热，放入蒜末炝香。
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  第五步
  5.下酸腌菜煸炒一会。
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  第六步
  6.倒入半小碗水煮沸。
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  第七步
  7.放入藕片改小火烧一会。
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  第八步
  8.放入一小匙盐、一小匙鸡粉、一小匙白糖、少许味精入味。
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  第九步
  9.汤汁快收干时，淋少许水淀粉。
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  第十步
  10.淋少许香油即可装盘食用。