自制椰汁西米露

具体步骤

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  第一步
  1.材料: 椰浆：400克、牛奶：800克、细砂糖：70克、西米：180克
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  第二步
  2.1.西米放冷水里加热煮
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  第三步
  3.2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水
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  第四步
  4.3.再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状
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  第五步
  5.4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用
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  第六步
  6.5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开
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  第七步
  7.6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
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  第八步
  8.7.最后加细砂糖调味即可
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  第九步
  9.完成咯
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  第十步
  10.....
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  第十一步
  11....