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超好吃的红烧农家乌鸡块
超好吃的红烧农家乌鸡块

超好吃的红烧农家乌鸡块

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 11:44

与我们普通养的鸡相比,我还是比较的喜欢乌鸡,不知为什么,乌鸡煲汤也好,做菜也罢,肉质不会像普通的鸡肉那般的实那般的硬,这正是它吸引我的原因了,这款红烧农家乌鸡块呢,真的是挺美味的哦,肉质比较的香比较的嫩,而且汤汁比较的鲜的呢。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 5片
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :6瓣
  • 八角1粒

具体步骤

  • 超好吃的红烧农家乌鸡块的做法图解一
    第一步
    1.将鸡肉处理好洗净切成块
  • 超好吃的红烧农家乌鸡块的做法图解二
    第二步
    2.准备好辅料,姜切片
  • 超好吃的红烧农家乌鸡块的做法图解三
    第三步
    3.在烧热的锅中放入食用油爆香花椒粒八角
  • 超好吃的红烧农家乌鸡块的做法图解四
    第四步
    4.放入鸡块翻炒
  • 超好吃的红烧农家乌鸡块的做法图解五
    第五步
    5.加入干辣椒,姜片煸炒
  • 超好吃的红烧农家乌鸡块的做法图解六
    第六步
    6.倒入酱油翻炒片刻,加入料
  • 超好吃的红烧农家乌鸡块的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开,小火焖二十分钟,起锅装盘

烹饪技巧

  • 不加水,用料酒或啤酒焖喜欢吃辣的,可以多加点干辣椒

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360菜士

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红烧农家乌鸡块 红烧农家乌鸡块
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