自制糯米土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好需要的食材
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  第二步
  2.将土豆切片，蒸熟
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  第三步
  3.蒸土豆的过程中，来炒制馅料。将15克白芝麻与黑芝麻混合炒熟。另外15克白芝麻用来最后粘饼
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  第四步
  4.芝麻混合糖，用擀面杖捣碎。因为没有料理机，用的最原始的办法.
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  第五步
  5.蒸熟的土豆压成泥
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  第六步
  6.在土豆泥里面加如糯米粉.
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  第七步
  7.再加入适量水和成面团，静置醒一会儿。
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  第八步
  8.将面团分成小剂子
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  第九步
  9.搓圆小剂子
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  第十步
  10.将小剂子打窝，用手掌托起，里面放入馅料
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  第十一步
  11.包好馅料的圆子用手轻压成饼，粘上白芝麻
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  第十二步
  12.锅里放少许油，煎至双面黄色即可