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笋子是我们都很喜欢吃的,而且笋子是比较稀少的,一般都是雨后春笋嘛,以前在农村的时候就有一片竹林,我就陪我爸妈去扳过笋子来吃,我觉得是很新鲜的,现在的笋子都变成笋干了,更容易保存了,做一道笋干青椒炒腊肠,味道是不错的也很下饭。
制作腊味的菜肴,最大的特点就是不要放入盐。只用生抽类的调料调调味道就可以了,也不要放味精。
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笋干青椒炒腊肠这道菜还是非常好制作的,但是一定要记住多放上很多的料酒,也可以在里面多加上一些五花肉味道,吃起来真的是特别的好吃,如果你们喜欢的话,大家可以放上很……
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