好吃的花生酱馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.15 09:23

花生酱馒头，我们都知道北方人比较喜欢吃馒头，而且馒头的做法具有很多种，花生酱馒头就是其中的一种，馒头中有花生酱的香味，在早上的时候吃一两块儿花生酱馒头，就会精神抖擞一整天，如果晚上再吃一块儿花生酱馒头那么晚上睡觉就会非常香甜。

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主料

• 中筋面粉 ：500
• 自制花生酱 ：适量

辅料

• 温水 ：适量
• 酵母 ：5

具体步骤

• 第一步
  1.1.酵母放入温水里活化，静至5分钟。
• 第二步
  2.2.面粉中间挖个洞，把酵母水倒入，再加少许盐，糖，搅拌均匀后，用力搓匀面粉至表面光滑，不粘手。用保鲜袋密封放至温暖处发酵至2倍大。
• 第三步
  3.3.轻揉面粉排气，把面粉辗压成厚3厘米的长方形，上面涂上一层薄薄的花生酱，由下向上卷起，折口向下，用刀切成相等大小的若干份，摆上蒸碟静至20分钟(二次发酵)。
• 第四步
  4.4.冷水入锅，大火蒸十五分钟，关火5分钟后开盖。

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花生酱馒头

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• 中筋面粉

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