主料
- 五花肉 ：适量
- 包菜 ：一个
包菜炒肉是用上好的五花肉切片，在油里大火翻炒，直至金黄出油，趁着热气腾腾，倒入包菜，混合着姜蒜青椒提味，青椒的微辣带进五花肉中，鲜嫩多汁的五花肉肥而不腻，瘦而不细，正好适中，将香喷喷的油荤味融到包菜里，夹一口包菜裹着五花肉，享受一场味觉的盛宴。
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