自制巧克力冰淇淋

具体步骤

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  第一步
  1.冰淇淋桶在冰箱冷冻24小时以上（冰箱数字0-5，选了5）
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  第二步
  2.锅里加入蛋黄和糖。
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  第三步
  3.用打蛋器拌匀至顺滑。
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  第四步
  4.把牛奶加至温热，边加入边搅拌匀。
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  第五步
  5.加入巧克力。
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  第六步
  6.小火加热至巧克力融化呈浓稠状态后关火后放凉。
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  第七步
  7.淡奶油打至六成发。
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  第八步
  8.加入步骤9拌好的液体。拌匀。
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  第九步
  9.入冰箱冷藏约1至2小时。
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  第十步
  10.装好冰淇淋桶。
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  第十一步
  11.倒入冷藏过的液体。
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  第十二步
  12.启动IMIX程序。也是菜单11。搅好好的冰淇淋为软冰淇淋。可以入冰箱冷冻数小时。
• 第十三步
  13.冷过的冰淇淋，配点水果糕点，真是美哦。