美味腊肉炖鳝鱼

具体步骤

• 第一步
  1.先把腊肥肉扁炒出油炒香
• 第二步
  2.放入自己家的豆瓣酱
• 第三步
  3.把腊瘦肉 花椒 生姜爆香后倒入鳝鱼
• 第四步
  4.炒香放入少许盐
• 第五步
  5.在放入蒜瓣继续翻炒多炒一会
• 第六步
  6.放入水淹没鳝鱼
• 第七步
  7.在放入家里做的坛子小尖椒 切段之后比较容易入味。
• 第八步
  8.大火煮开小火炖最少半小时
• 第九步
  9.在汁未收入完之前放入青椒在炖5分钟
• 第十步
  10.因为豆瓣不是红油的颜色比较清但是味道很鲜喔！这样就可以吃啦！