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美味的猪肉白菜锅贴
美味的猪肉白菜锅贴

美味的猪肉白菜锅贴

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.14 06:40

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :150
  • 水 :1碗

辅料

具体步骤

  • 美味的猪肉白菜锅贴的做法图解一
    第一步
    1. 肉馅里面放入葱末、盐等调料,加入切好的白菜搅拌均匀备用
  • 美味的猪肉白菜锅贴的做法图解二
    第二步
    2. 面粉用鸡蛋和水合成面团,用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮,在皮料里放入适量的肉馅
  • 美味的猪肉白菜锅贴的做法图解三
    第三步
    3.封口,两端要露出馅料,便是锅贴的形状,
  • 美味的猪肉白菜锅贴的做法图解四
    第四步
    4.摆放起来之后上锅蒸片刻
  • 美味的猪肉白菜锅贴的做法图解五
    第五步
    5.蒸好之后盛出
  • 美味的猪肉白菜锅贴的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入适量的油,煎制地步金黄酥脆
  • 美味的猪肉白菜锅贴的做法图解七
    第七步
    7.盛出即可

烹饪技巧

  • 锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜

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