好吃的淡奶油排面包

具体步骤

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  第一步
  1.将全部液体放进面包桶内，对角放盐和糖
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  第二步
  2.再放面粉和奶粉，最后在上面放酵母。
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  第三步
  3.直接选择菜单11，就是按操作面板左边的“iMix"键，进入到和面程序，和出手套膜为止。
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  第四步
  4.和好的面团
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  第五步
  5.将面团放进盆里，也可直接关掉电源，留在面包桶内发酵。
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  第六步
  6.发至两倍大。
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  第七步
  7.将面团取出排气，分成6等份。醒发10分钟。
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  第八步
  8.将面团擀成长舌形
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  第九步
  9.长边擀簿。
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  第十步
  10.从上往下卷起。
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  第十一步
  11.全部放进烤盘里
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  第十二步
  12.将面包坯放进烤箱内，下面放置一碗热水，启动烤箱的发酵档。
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  第十三步
  13.发酵至两倍大。表面涂上蛋液。撒一些椰蓉。
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  第十四步
  14.烤箱预热度，倒数第一层，烤20分钟左右。
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  第十五步
  15.看一下拉丝的效果。