香味浓郁的鸡汁菜心

具体步骤

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  第一步
  1.菜心切细。
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  第二步
  2.葱蒜切碎。（用紫葱头）
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  第三步
  3.先用少量的植物油炒香葱头和蒜头。
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  第四步
  4.加入菜心的根部翻炒。
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  第五步
  5.加入菜叶一起炒香，淋入鸡油（鸡汤最上层的油脂），盐炒匀。
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  第六步
  6.翻炒入味。
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  第七步
  7.炒上色即可。
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  第八步
  8.上菜了!