好吃的东北味道之炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.准备各种食材
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  第二步
  2.黄瓜切细丝，青菜洗净备用。
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  第三步
  3.锅内加少许油，爆香葱姜末，入肉末，尖椒碎，豆酱中火翻炒。
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  第四步
  4.加少许水继续炒制，直到酱料冒泡至粘稠。加鸡精，滴少许香油出锅待用。
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  第五步
  5.大火烧开水煮面条至九成熟。捞出过凉水待用。
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  第六步
  6.开吃前面条里留部分冷水保持爽滑。青菜在煮面锅内轻烫沥水装盘。
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  第七步
  7.面条加上肉酱，添上菜码。搅拌搅拌，配上新蒜瓣，开动吧！