家常菜黄瓜拌紫甘蓝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.30 11:44

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主料

• 紫甘蓝 ：1个
• 大蒜 ：1头
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 香油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫甘蓝、黄瓜、大蒜洗净。
• 
  第二步
  2.将紫甘蓝掰成小块。
• 
  第三步
  3.黄瓜切成小块，蒜切成蒜末。
• 
  第四步
  4.准备好辣椒油。
• 
  第五步
  5.将紫甘蓝、黄瓜和蒜末用盐拌均匀，放10分钟后再浇上辣椒油和香油。
• 
  第六步
  6.拌匀即可。

烹饪技巧

• 因为紫甘蓝不容易入味，所以，先用盐拌10分钟后再放入辣椒油和香油。

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• 黄瓜

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