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家常辣椒圆葱炒肉丝
家常辣椒圆葱炒肉丝

家常辣椒圆葱炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 10:24

辣椒圆葱炒肉丝,几乎是每一家饭店餐馆都有的一道家常菜,也几乎是每一个人都吃过见过的一道菜。辣椒的辣度由喜欢吃辣和不喜欢吃辣的人决定·,圆葱是具有高营养的一种蔬菜,肉丝则是素食爱好者的最爱。只要是吃过这道菜的人,就忘不了它的美味。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.辣椒切丝
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切条
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切丝
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.蒜瓣切片
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,爆香蒜片
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放肉丝炒熟
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.放蚝油炒香
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入辣椒洋葱
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.翻炒至熟
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.放盐、醋,翻匀即可
  • 家常辣椒圆葱炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅喽

烹饪技巧

  • 1、蚝油具有提香的作用。

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辣椒圆葱炒肉丝 辣椒圆葱炒肉丝
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