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无蛋牛油饼干
无蛋牛油饼干

无蛋牛油饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 08:35

无蛋牛油饼干是一种不用鸡蛋做的饼干,虽然没有鸡蛋,但一样美味。现在很多饼干的制作都加了鸡蛋,因为加鸡蛋做出来的饼干有一种蛋香味,但是对于那些对鸡蛋过敏的人来说就不是那么好了,难道他们因此就不能享受饼干的美味了美吗?当然不会啦,现在就教大家做一种不用鸡蛋的饼干。

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主料

  • 牛油110
  • 低粉 :180
  • 砂糖 :50

辅料

  • 炼奶 :两勺
  • 牛奶适量x

具体步骤

  • 无蛋牛油饼干的做法图解一
    第一步
    1.忽略图中的鸡蛋液哈,我没放。
  • 无蛋牛油饼干的做法图解二
    第二步
    2.将软化的黄油打发开。
  • 无蛋牛油饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入糖继续打发。
  • 无蛋牛油饼干的做法图解四
    第四步
    4.打发好了,我中途加了两勺炼奶,因为没来及拍照。所以原谅我。
  • 无蛋牛油饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入面粉。用刮刀搅拌均匀,拌匀的中间我加了大约一勺的牛奶。
  • 无蛋牛油饼干的做法图解六
    第六步
    6.拌均匀了装入裱花袋里,此时可以预热烤箱了(根据自家烤箱的脾性调温度,我调了190度上下火10分钟)
  • 无蛋牛油饼干的做法图解七
    第七步
    7.我没有用挤的,我挤的花太丑了。嘿嘿,这次我是借助模具把饼干按压出来的,送进烤箱180度上下火25分钟。好啦取出放凉。可以吃了

烹饪技巧

  • 1、我家的烤箱180度上下火中层25分钟。边边没焦,外软里脆,很香。

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无蛋牛油饼干可以在做的时候放了很多的牛油果,也可以在里面多加上一些奶油味道,吃起来都是特别的不多,而且你们都应该记住,可以在家里面自己制作的过程中多放一些料酒或……

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