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自制白芝麻酱
自制白芝麻酱

自制白芝麻酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.08 02:04

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主料

  • 白芝麻 :300

辅料

具体步骤

  • 自制白芝麻酱的做法图解一
    第一步
    1.把芝麻除去杂质。
  • 自制白芝麻酱的做法图解二
    第二步
    2.用淘米筛清洗干净。
  • 自制白芝麻酱的做法图解三
    第三步
    3.入锅,小火炒制。
  • 自制白芝麻酱的做法图解四
    第四步
    4.炒至无水份,香味直飘即可。
  • 自制白芝麻酱的做法图解五
    第五步
    5.入料理机,选酱料档。
  • 自制白芝麻酱的做法图解六
    第六步
    6.打磨时,暂停下来,拔下周围。打至细腻,还可以添入少许芝麻油。
  • 自制白芝麻酱的做法图解七
    第七步
    7.做好的芝麻酱,倒出即可。
  • 自制白芝麻酱的做法图解八
    第八步
    8.用来蘸黄瓜,超好吃。

烹饪技巧

  • 普通料理机也可以用研磨杯打磨好,加入芝麻油。这款破壁机,我打了停停,就添入了油,也有不添油打至细腻为酱料即可。

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唯味

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