美味蒜苔千张炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.肉丝用少许淀粉和适量香槽卤拌匀腌制二十分钟，千张、洋葱切窄片，蒜苔切寸段。
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  第二步
  2.锅中放油烧热下入肉丝。
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  第三步
  3.迅速划散煸炒至变色。
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  第四步
  4.下入洋葱煸匀。
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  第五步
  5.下入千张煸匀。
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  第六步
  6.下入蒜苔一起煸炒约两分钟。
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  第七步
  7.加入少许盐和清水盖盖焖约一分钟。
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  第八步
  8.加入少许味极鲜酱油。
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  第九步
  9.翻匀关火。
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  第十步
  10.出锅开饭。