自制刺猬饼干

具体步骤

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  第一步
  1.將材料備好，低筋面粉和泡打粉、杏仁粉混合过篩，黃油软化，核桃碎先烘烤过
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  第二步
  2.黄油和糖粉放入盆裡，用打蛋器搅打均勻
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  第三步
  3.分2次加入蛋液，搅打均勻
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  第四步
  4.加入过篩的混合低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、盐，用刮刀拌压成面团
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  第五步
  5.把面团分成10等分
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  第六步
  6.把面团稍微压扁，其中一端捏尖，做成水滴狀
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  第七步
  7.放進已預热到180度的烤箱，上层，烘烤15分钟
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  第八步
  8.饼干出炉后至網架上晾涼
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  第九步
  9.隔水加热溶化巧克力砖
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  第十步
  10.在饼干的表面淋上溶化的巧克力，沾上核桃碎或巧克力豆
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  第十一步
  11.再画上眼睛和鼻子即可