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美味的炸酱面
美味的炸酱面

美味的炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.12 04:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 大酱 :适量
  • 红烧酱油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 美味的炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 美味的炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切细丝,紫甘蓝切丝后焯熟!~
  • 美味的炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.面粉和成面团后用压面机压成面条
  • 美味的炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.炒锅中爆炒肉馅
  • 美味的炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.放入料
  • 美味的炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.放入红烧酱油
  • 美味的炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.放入五香粉
  • 美味的炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.放入大酱
  • 美味的炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.放入适量开水
  • 美味的炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.放入水淀粉
  • 美味的炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.放入味精
  • 美味的炸酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.熬好的炸酱,浇到面条上即可食用!~~

烹饪技巧

  • 1.大酱很咸,所以不用放盐面条煮熟后过凉开水面条会更劲道

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