美味冬菇猪肉粽

具体步骤

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  第一步
  1.糯米提前一小时泡好洗干净，沥干水
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  第二步
  2.花生米，眉豆，红豆，冬菇洗净泡一下
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  第三步
  3.猪肉切大块，用盐，味极鲜，胡椒粉淹好
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  第四步
  4.这个碱砂（放一点点就行了，我妈说一定要放这个的）
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  第五步
  5.糯米，眉豆，红豆，花生拌匀，放入盐，胡椒粉，碱砂（放一小勺）拌匀
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  第六步
  6.开始包，忘记拍照了，放一勺糯米，放一大块猪肉，冬菇，然后再放入糯米，不能放太满，应该8分满就行了，不然会漏米的
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  第七步
  7.全部包好，总共才24个
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  第八步
  8.加水要满过粽子，放入电饭锅按标准煮（之前忘记拍照了，这个是煲到水快开时补拍的）24个要分2次煲才煲完