酥脆的蛋白曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.蛋白2个，往里面加入糖粉和几滴醋。
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  第二步
  2.用电动打蛋器打发至温性发泡（温性发泡指用筷子可以轻松挑起不会觉得很硬）
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  第三步
  3.往蛋白里筛入低粉，用刮刀轻轻拌匀。
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  第四步
  4.倒入装有自己喜爱的裱花嘴的裱花袋里（裱花袋可以固定在宽口杯子 ）
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  第五步
  5.在烤盘里铺上油纸。
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  第六步
  6.挤入各种模样的饼干体，放入预热好的烤箱，上下火180度20分钟。
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  第七步
  7.出炉放凉上碟。