美味可口的肉串

具体步骤

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  第一步
  1.羊腿肉用冷水泡出血水，沥干备用；
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  第二步
  2.小半个洋葱切成丝备用；
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  第三步
  3.羊腿肉切小块
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  第四步
  4.将洋葱加入羊腿肉中，撒入白胡椒粉
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  第五步
  5.加入孜然粉1茶匙和植物油1汤匙
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  第六步
  6.加入少量食盐、加生抽3汤匙
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  第七步
  7.将调料拌均，腌制半天，一夜最佳
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  第八步
  8.经过一晚，羊肉腌制好了
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  第九步
  9.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上
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  第十步
  10.排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热200度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可
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  第十一步
  11.成品图1
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  第十二步
  12.成品图2