「手工美食」榨菜炒黄豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆芽，洗干净备用
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  第二步
  2.瘦肉切丝，用料酒，生抽，淀粉抓匀研制十分钟
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  第三步
  3.小香葱切葱花备用，大蒜切碎，姜切片，大葱切些葱花，两个小红干辣椒！榨菜两小袋（五毛钱一袋的）
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  第四步
  4.炒锅热油，先把肉丝滑熟，盛出来备用
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  第五步
  5.炒锅再到一些油，油热后把葱姜蒜辣椒放进去爆香
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  第六步
  6.然后把豆芽放进去炒一会儿，然后放榨菜和肉丝继续炒均匀
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  第七步
  7.开始调味，加少许酱油，蚝油，一点点盐，因为榨菜咸的，盐不要放多噢炒均匀后加一碗白开水，刚没过豆芽就行！
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  第八步
  8.等汤汁收的差不多了，把香葱放进去，关火翻炒均匀出锅啦
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  第九步
  9.配上一碗米饭，很香的