家常菜素炒冬瓜片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 10:25

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主料

• 辣椒 ：2个
• 冬瓜 ：1块
• 蒜子 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料准备好备用，冬瓜切片，
• 
  第二步
  2.锅里放油烧热炸葱花，我放啦点花椒在里面炸香。
• 
  第三步
  3.冬瓜放进去炒，放点老抽，盐。
• 
  第四步
  4.等冬瓜八成熟时放蒜子炒，
• 
  第五步
  5.接着放辣椒，鸡精。
• 
  第六步
  6.把辣椒炒的去掉生味就可以出锅啦。

烹饪技巧

• 蒜子不要放太早要等冬瓜快熟时再放那样味道好。

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