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美味的小炒芸豆丝牛肉
美味的小炒芸豆丝牛肉

美味的小炒芸豆丝牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.16 12:20

小炒芸豆丝牛肉,一道非常美味的家常小菜,做法简单易学,自己在家里就可以做的,一般我们大家都吃习惯了一些猪肉小炒,偶尔也给你和你的家人换换口味,炒一个芸豆丝牛肉,这个牛肉在怎么说吃起来都是比猪肉要好吃点,这里还加上了芸豆丝一搭配就是一个很好吃的家常小菜了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 姜丝 :适量
  • 清水 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解一
    第一步
    1.芸豆摘去两头老丝,牛肉丝备好
  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝,芸豆切丝
  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解三
    第三步
    3.牛肉丝放入淀粉、胡椒粉、料、盐腌制15分钟
  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油下入姜丝爆香
  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解五
    第五步
    5.放入牛肉丝迅速滑炒变色捞出
  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解六
    第六步
    6.锅里留底油,放入芸豆丝翻炒,放入适量清水没有没过芸豆丝,盖盖焖一下,大概2-3分钟的额样子
  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解七
    第七步
    7.放入牛肉丝,一起翻炒
  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解八
    第八步
    8.加入生抽翻炒均匀即可
  • 美味的小炒芸豆丝牛肉的做法图解九
    第九步
    9.叮当,开饭了哦

烹饪技巧

  • 牛肉腌制一下会更嫩哦

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小炒芸豆丝牛肉 小炒芸豆丝牛肉
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小炒芸豆丝牛肉它的味道还是非常不错的,但是我们一定要记住在家里面自己制作的时候可以放上很多的牛肉,而且我经常会把牛肉在制作的过程中放上一些大葱,或者是多加上一些……

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